Projet réalisé en mars 2021
Tout a commencé par ces quelques mots :
« Tiens, voilà CHF 300.–, tu feras ce que tu veux avec les étudiants de l’ARDPH. »
Après un voyage que l’on pourrait qualifier de plutôt sportif cette année-là (Covid) pour rejoindre le Népal, Christian remarque l’apparition d’un petit bouiboui à Kanigaon. Rien de pharaonique : quelques tôles faisant office de cloisons et de toit. Mais tout de même… un endroit où s’arrêter et prendre le thé.
Le patron n’est autre que Maïla, porteur et vieille connaissance de l’ARDPH. Atteint de la tuberculose – sans que Christian ne sache exactement à quel stade – il continue tant bien que mal son activité. Sa fille, Nema, est scolarisée grâce au soutien de l’association.
C’est alors que l’idée prend forme : et si ces CHF 300.– servaient à quelque chose de simple, mais de fédérateur ?
Achats des ingrédients, et casseroles à momo comprises ! et Christian aidé d’une poignée de villageois se mettent à confectionner des momos. Beaucoup de momos. D’un côté, soutenir le petit commerce de Maïla ; de l’autre, faire plaisir à tout le village en organisant une mémorable Momo Party. Un prétexte parfait pour marquer les 20 ans de l’ARDPH en compagnie de nos amis et porteurs au Népal.
Le momo, originaire du Tibet, est aussi un mets traditionnel et festif au Népal. Ces raviolis cuits à la vapeur sont farcis de viande hachée.
C’est ainsi, que le mardi 9 mars 2021, vers 4h00 du matin 25 à 30 kg de viande se transforme en momos pour rassasier près de 240 personnes qui défilent de 10h00 à 14h30. Bien sûr, les enfants rodaient déjà dés 8h30… Un moment convivial au plus au point.
Une belle manière de célébrer, ensemble, ces vingt années de liens et d’amitié.