Originaire du Tibet, le momo est aussi devenu un mets traditionnel du Népal. Ces raviolis cuits à la vapeur, farci de légumes ou d’un hachis de viande, agrémenté de poivre du Sichuan, d’ail, d’oignon,  de coriandre sont confectionnés à la main pour cette soirée … Ils sont présents les jours de fête.

C’est long, long, très long à préparer. Nous en confectionnerons plus de 2400. Et ce jour là, ils seront à gogos !

11h58, salle villageoise de L’Abbaye – Vallée de Joux

CHF 99- par personne (hors boisson)
Enfant moins de 14 ans CHF 89.-pp

Délais d’inscription le 25 septembre 2025

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Apéro de bienvenue accompagné de papadum
Bouillon
Momos végétariens
Momos à la viande et petite salade
Desserts maison préparés par les amis de l’ARDPH

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