Originaire du Tibet, le momo est aussi devenu un mets traditionnel du Népal. Ces raviolis cuits à la vapeur, farci de légumes ou d’un hachis de viande, agrémenté de poivre du Sichuan, d’ail, d’oignon, de coriandre sont confectionnés à la main pour cette soirée …Ils sont présents les jours de fête.
C’est long, long, très long à préparer. Nous en confectionnerons plus de 2400. Et ce jour là, ils seront à gogos !
11h58, salle villageoise de L’Abbaye – Vallée de Joux
CHF 99- par personne (hors boisson) Enfant moins de 14 ans CHF 89.-pp
Délais d’inscription le 25 septembre 2025
* * * * * * * * * * * Apéro de bienvenue accompagné de papadum Bouillon Momos végétariens Momos à la viande et petite salade Desserts maison préparés par les amis de l’ARDPH
Ven. 28 I Sam. 29 & Dimanche 30 novembre, Ven. 05 I Sam. 06 I Dim. 07 décembre 2024
14h00 -20h0
Désolé, le peu de succès ne récompensant pas le travail investi dans le déménagement, la décoration, la mise en place, les 6 jours de présence , etc… nous contraint à ne plus faire de marché de Noël. Nous réfléchissons à un nouveau concept sous la forme d’un marché népalais en belle saison. A suivre…
A part le poivre sauvage de l’Himalaya que nous avons en permanence, ne vous méprenez pas, nous n’avons ni boutique ni de magasin. Cependant, nous pouvons vous faire profiter de temps en temps d’une soigneuse sélection d’ objets plus ou moins rares rapporter du Népal, d’œuvres d’art d’artistes népalais ou suisses, et de quelques découvertes. C’est le cas lors de notre marché de Noël.
LIVRE : « La vie est une ascension de soi »
Vous pouvez commander un exemplaire
CHF 35.- (Expédition : CHF 7- en supplément)
En 2016, Jessica et son compagnon décident de traverser l’Asie du Sud-Est. Première étape, le Népal… De questionnements en leçon de vie, d’épreuves et de bouleversements, ils ne rentreront pas tout à fait les mêmes…
Caisson hyperbare portable pour le trekking et l’alpinisme en haute altitude, jusqu’à 7’000 mètres maximum ainsi que pour des variations d’altitude journalière importante.
Caisson hyperbare – Formation
Vous prévoyez un trekking ou une expédition en haute altitude ? Vous êtes un guide, accompagnateur de montagne ou un participant ? Vous souhaitez vous familiarisez avec l’utilisation du caisson hyperbare ? Cette formation vous permettra de maîtriser les subtilités du caisson hyperbare.
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