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La fromagerie du Séchey tourne une page importante : notre amie
Danièle Magnenat, fromagère passionnée et figure emblématique de la laiterie, s’apprête à vivre ses derniers moments derrière les chaudrons. C’est donc la dernière fois que Danièle fabriquera pour nous les vacherins au four Mont d’Or AOP, cette spécialité fondante si chère à notre région, sertie d’une sangle d’épicéa, et accompagnée de petites pommes de terre.
Les bénéfices de ce repas permettront de financer le loyer et les frais
de notre local à Kathmandu, dédié à la mise à disposition de matériel
performant pour les porteurs de trek.
11h30 – Apéro de bienvenue servi avec de
délicieux papadums croustillants
12h00 -précise- Passage à table
Planchette soigneusement sélectionnée
Un vacherin Mont d’Or par personne, à savourer fondant à souhait
(Fromage de Danièle Magnenat – Laiterie du Séchey)
Petite salade de rampon, fraîche et de saison
Buffet de desserts maison confectionnés avec amour et générosité par les amis de l’ARDPH
* * * * * *
CHF 120.- p.p. (hors boisson)
enfant de moins de 14 ans CHF 85.- pp
11H30 à Salle villageoise de L’Abbaye
Rue de l’Hôtel de Ville 9 – 1344 L’Abbaye, Vallée de Joux
Inscription indispensable jusqu’au 10 mars 2026
